酪農コラム／蛋白質2～乳蛋白の合成（1）

コラム

はじめに 　最適な蛋白質の給与は乳牛の生産性に大きな影響を与えます。しかし、過剰な蛋白質の給与はコストが増加し、生産性を低下させます、蛋白質を給与しすぎると体内に窒素が過剰に蓄積され、尿や糞で排泄さ…

• 酪農コラムタンパク質乳蛋白の合成