酪農コラム /「炭水化物~繊維と乳牛の健康」(2)
コラム
「炭水化物~繊維と乳牛の健康」(全3回)の2回目です。 繊維と反芻動物 反芻動物は文明が発生したころから、収穫物のうち人間が食べられない繊維部分を利用して人間に乳や肉や毛や労働を提供するとい…
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「炭水化物~繊維と乳牛の健康」(全3回)の2回目です。 繊維と反芻動物 反芻動物は文明が発生したころから、収穫物のうち人間が食べられない繊維部分を利用して人間に乳や肉や毛や労働を提供するとい…
炭水化物(1) : 繊維と乳牛の健康 バタズ ケサブ農学博士 日本農産工業株式会社 畜産技術センター(茨城県つくば市) はじめに 自然界において水に次いで豊富に存在する栄養素は炭水化物で…